30 septembre 2007
Le blog de Leslie
Mon attachée de presse m'a signalé le blog de Leslie qui parle du roman. J'y vois qu'une lectrice enthousiaste (Hélène) y a mis un commentaire très positif.
En voici les coordonnées : http://blog.topolivres.com/leslie/579/
Sur ce blog, il y a de nombreux liens très intéressants concernant l'homosexualité féminine.
Irish Bread suite et fin
Ce soir (dimanche 30 septembre), je suis parvenue à réaliser un véritable pain irlandais tel que mes papilles gustatives se souvenaient d'avoir goûté cet été...
Alors, voici la recette légèrement remaniée :
Mélanger dans un bol : 150 g (1 cup) de farine blanche, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de Baking Powder, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de sel, 300g (2 cups) de farine complète (Type 150 - farine intégrale), 2 cuillères à soupe de germes de blé, trois cuillères à soupe de flocons d'avoine, quelques graines de tournesol. Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre (ou margarine). Emietter. Mélanger trois yaourts nature à la main ou avec une cuillère en bois. Pétrir la pâte sur une planche avec un peu de farine, pendant cinq minutes pour former une boule. Aplatir la boule. La poser sur une plaque légèrement beurrée. A l'aide d'un couteau enfariné, couper un grand X dans la pâte.
30/40 mn à four chaud.
Délicieux refroidi avec du beurre, du tarama...
Paul Monette
Paul Monette a publié "Borrowed Time: an AIDS Memoir" en 1988. J'ai lu le livre cette année-là ou l'année suivante, et j'ai découvert peu après qu'il avait été traduit en français et publié par la filiale de la maison d'édition où je travaillais à l'époque. Il s'agissait, je crois, de l'un des premiers récits sur le sida et ses ravages, en tout cas un des premiers à paraître en français. Je me souviens avoir écrit à Paul Monette au sujet de son livre et avoir reçu quelque temps plus tard un petit mot de sa part. Son récit raconte autant une histoire d'amour que celle de cette maladie, dont les soins à l'époque n'en étaient qu'aux balbutiements. J'en avais été bouleversée. Ensuite, j'ai lu "Becoming a Man - Half a Life Story" qui n'a jamais été (sauf erreur de ma part) traduit en français. Dans ce récit autobiographique, Paul Monette raconte sa vie, le passage de l'enfance, sa relation avec son frère, ses parents, à l'adolescence, découverte de la sexualité, toutes ses incertitudes, son incapacité à se fixer, à touver sa voie. Le passage à l'âge adulte quand, enfin, il peut s'accepter tel qu'il est. J'aime beaucoup son écriture, à la fois classique et remplie de métaphores et d'images. Il a écrit aussi des poèmes et des romans mêlant toujours réalité et imagination, et était scénariste. Il est mort en 1995 du sida.
27 septembre 2007
Première chronique
Bonne nouvelle apprise cet après-midi par mon attachée de presse : Les Cupidons sont tombés sur la tête va être chroniqué sur France Inter, dans la nuit du dimanche 30 septembre au lundi 1er octobre dans l'émission de Brigitte Kernel "Noctiluque" (http://www.radiofrance.fr/franceinter/em/noctiluque/). Pour ceux qui se couchent tôt (l'émission dure de 1 heure 05 à 4 heures 30), il sera possible de la réécouter pendant toute la semaine et même de la podcaster.
25 septembre 2007
Irish Bread
Revenue d'Irlande avec un livre de recettes de soupes et de pains, je me suis lancée le week-end dernier dans la fabrication d'un pain comme ceux que l'on mange dans les Bed & Breakfast de ce beau pays verdoyant.
Ma tentative de dimanche après-midi fut catastrophique : consistance mastoc, goût insipide et couleur grisâtre !
Impossible de rester sur cet échec. Je suis partie en quête d'autres recettes de pains irlandais sur le net. J'en ai trouvé plusieurs. Et ce soir, j'en ai essayé une, et le résultat fut à la hauteur de mes espérances...
Mélanger dans un bol : 1 cup de farine blanche, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de Baking Powder, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de sel et 2 cups de farine complète (Type 150 - farine intégrale). Ajouter 1 1/2 cuillère à soupe de beurre (ou margarine). Emietter. Ajouter 1/4 de cup de flocons d'avoine. Ensuite ajouter trois yaourts nature et mélanger doucement. On peu ajouter un peu de lait si nécessaire. Pétrir la pâte sur une planche avec un peu de farine, pendant cinq minutes pour former une boule. Aplatir la boule. La poser sur une plaque légèrement beurrée. A l'aide d'un couteau enfariné, couper un grand X dans la pâte.
Au four, thermostat 7 (350° ou 200° selon les fours), pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
23 septembre 2007
Automne
Aujourd'hui, 23 septembre, premier jour de l'automne.
Munie de mon appareil photo numérique, je me suis promenée dans Paris, pendant une heure, marchant d'un bon pas entre Tolbiac et Odéon. J'ai cru un moment que la pluie m'accompagnerait, et puis, les nuages ont poursuivi leur chemin dans le ciel sans s'égoutter. Il faisait chaud. Peu de monde dans les rues, sauf près des marchés. Un calme tranquille.
Rue Brossolette, j'ai aimé cette rue aux arbres roussis dont les feuilles se confondaient avec la brique des murs.
Avenue des Gobelins, j'ai découvert ce mur où se mêlent tags et anciennes publicités. Des mots en noir et en blanc dont la signification semble s'être égarée.
Un immense mur gris et brun, surmonté de cheminées qui rappellent un peu celles que l'on voit partout à Venise aussi bien au-dessus des immeubles qui longent le Grand Canal que dans les tableaux de Bellini.
Et puis, tout en bas de l'avenue des Gobelins... Spiderman !
Accroupi, prêt à se lancer dans une quelconque aventure au milieu des rues de Paris. Figure incongrue, dans le cadre de cette fenêtre avec son liseré de dentelle, ses volets blancs et sa mini balustrade.
Ces images n'étant pas des fenêtres jardins (que je copierai petit à petit dans l'album qui leur est consacré), elles trouvent tout naturellement leur place ici pour illustrer cette promenade dominicale.
22 septembre 2007
Contre-jour
Photo prise un jour de grand soleil. Les feuilles qui se découpent en ombres chinoises sont celles d'un lierre à feuilles claires qui pousse depuis des années dans une de mes jardinières. Ce lierre ne se développe pas vers le haut, mais plutôt vers le bas. Ses tiges et ses feuilles, un peu aidées au début, s'entremêlent avec celles de la glycine.
20 septembre 2007
Le Cup
Le "Cup" est l'ustensile indispensable de la cuisine américaine. C'est l'unité de mesure. Dans les recettes on parle de " a cup of flour, half a cup of sugar...", et pas de 150g de farine ou 100g de sucre. Il n'est donc pas question de poids, mais de contenant. Un seul contenant qui se décline en quart, tiers, moitié, trois-quart de cup. Lorsque je me trouve sans cup à portée de main, par exemple chez des amis ou à l'étranger, je me sers d'une barquette de 250g de margarine. En effet, cette barquette correspond exactement à un cup. Certes, pas extrêmement pratique pour mesurer un quart ou un tiers de cup, mais bien utile quand même.
Face aux demandes d'amis pour mes recettes, j'ai néanmoins converti les cups de farine et de sucre en grammes, et vous n'aurez donc pas besoin de vous creusez les méninges pour réussir les gâteaux et autres cookies... Voici, en effet, un petit tableau personnel d'équivalences :
Farine : 1 cup = 150g, 2 cups = 300g
Sucre : 1/2 cup = 100g, 1 cup = 200g, 1 cup 1/2 = 300g
Liquide : 1 cup = 250ml
Beurre/margarine : 1 cup = 250g
17 septembre 2007
Les mammouths passent...
Et tous les autres attendent...
Il en est ainsi des rentrées littéraires. Tant de livres paraissent en même temps qu'il n'y a de la place dans les pages des journaux en septembre que pour les auteurs connus et les grandes maisons. L'effervescence autour des prix littéraires commence. Alors pour les articles sur les "Cupidons", il faut s'armer de patience, penser à autre chose, écrire, regarder les arbres roussir, préparer des gâteaux, voir mes amis...
Cucurbitacées
Cette photo prise dans les serres du jardin du Luxembourg illustre ma recette de soupe au potiron. Car, la saison des cucurbitacées orange (citrouille, potiron, potimarron, courge...) commence pour notre plus grand plaisir gustatif.
Faire cuire 500g de potiron avec trois petites pommes de terre, un gros oignon, deux carottes, un morceau de céleri en branche dans un grande casserole avec une tablette de bouillon aux légumes. Mixer. Ajouter l'équivalent d'une cuillère à café de margarine, du poivre moulu noir et une cuillérée à soupe de ciboulette ciselée.
Hier soir, j'ai servi cette soupe (à une amie invitée impromptue) accompagnée de pain irlandais (brown bread) et d'une petite salade composée de champignons revenus à la poële avec de l'ail, d'une tomate, le tout arrosé d'une larmichette de vinaigre balsamique et d'un filet d'huile d'olive.
